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Aguacate y salmón con cobertura de salmón y salsa teriyaki, servido flambeado (8 unidades) -
Espárrago, shiitake, rúcula, con cobertura de ternera, parmesano y foie, servido flambeado (8 unidades)
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Atún rojo de almadraba, espárrago, cebolleta, mayonesa picante, cobertura de tobiko de wasabi y topping de mayo japo picante (8 unidades)
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Langostino en tempura, anguila y aguacate coronado con salmón flambeado y topping de salsa kabayaki y mayo japo (8 unidades)
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Pez mantequilla y aguacate coronado con atún rojo de almadraba, salmón, hamachi, langostino y topping de mayo japo y tobiko negro (8 unidades)
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Langostino en tempura, aguacate, lechuga, zanahoria y topping de aguacate, mayonesa de aguacate y cebolleta (8 unidades)
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Queso crema y arroz envuelto en salmón laminado con topping de cebolla caramelizada y crema de frambuesa (8 unidades)
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Aguacate y salmón con cobertura de atún rojo de almadraba, aguacate laminado y furikake nori tamago (8 unidades)
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